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天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美

2020-11-17 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:377

红枣鸡汤

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图1)

准备材料:鸡400克,菜心100克,红枣6颗,盐1茶匙,姜1块,葱1段

开始制作:

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图2)

1 将鸡腹腔清理干净,剁成小块。红枣洗净后切小口,姜切片,葱切末,菜心洗净备用。

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图3)

2 汤锅中加入鸡块和清水,大火煮沸后继续煮 3 分钟,关火,将鸡块捞出洗净。

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图4)

3 在砂锅中加入鸡块、红枣、姜片和适量清水,大火煮开。

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图5)

4 转小火继续炖煮 2 小时。

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图6)

5 加菜心,煮 5 分钟。

天气转凉,在家用这个方法煲个鸡汤,调味只需一点盐,煲出来的汤会更加鲜美(图7)

6 加盐搅匀,撒葱末,关火后盛出即可。

小贴士:鸡肉要冷水下锅,这样可以去除血水,煲出来的汤会更加鲜美。

本文相关词条概念解析:

转凉

小说类型都市小说内容简介夏转凉曾经遇到过属于她的夏天夏转凉以为那个夏天会慢慢随着时间的转移而变凉那个夏天就像是一刹那的芳华

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