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绝对是绕不开的打卡点,从经验来看,今天一大早

2020-10-25 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:535

今天是农历九月初九重阳节,大家家里的老年朋友,有没有吃上一块重阳糕呢?

志玲前几天跑去中山路上的江南春时,就看到了大张的桂花栗子糕的海报,虽然是上午就到了,但还是晚了一步,当天的桂花栗子糕都卖光了。玻璃窗后的阿姨只说:明天早上六七点钟再来嘛,刚开门肯定有的。

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今天一大早,叔叔阿姨们更是在江南春还没开门之前就排起了长队。最早的不到6点钟就来了,天一亮,越来越多。从经验来看,上午十点多再来,基本就买不到糕了。江南春的总经理也介绍说,这两天重阳糕基本上每天都卖出2万块左右,师傅们都要加班到凌晨才做得完。

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但是只有叔叔阿姨在排重阳糕吗?年轻不能错过这种热闹,有人提前几天就下手,抢个新鲜,也有年轻人主动担负了排队的苦工,给家里老人带上一块甜糯的糕点,算是尽了孝心。

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不过想吃糕团的朋友,尝不到这一口重阳糕不要紧,杭州最不缺的就是各式各样的糕团,虽然众口难调,但总有一家能合口味。登门拜访、逢年过节,带上一份软糯糯的糕团伴手礼,心愿和祝福也都“节节糕(高)”

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江南春

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黄豆糕、条头糕、桂花糕、定胜糕、乌饭糕、薄荷糕…到江南春买糕,务必得早,老铺子通常早上六七点钟就开门,开得早、卖得快,晚几个小时再去,玻璃窗口里的糕就少了几样。

重点是江南春的糕团都是手工做的,保质期最多3天,没有多余的添加剂和防腐剂,也没有精美的包装,就是吃个家常和接地气,比较适合来往串门带上一份,老人小孩分着吃,不会误了“最佳赏味期限”

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志玲还听身边的老杭州说,以前杭州的孩子们都是吃过荷花糕的,原料就是纯大米,连糖都没有加。甚至在没有营养米粉出现的时候,荷花糕就是小婴儿的第一顿辅食。

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志玲最爱的还是老几样:定胜糕、桂花糕、条头糕和乌饭糕。甜度适中,多吃两口也不会腻,喜欢定胜糕里粗糙的大米粉的口感,也喜欢桂花糕糯唧唧的细腻。2、3块钱的价格也实在便宜,装上满满一兜也不过二三十块。

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知味观

不管是杭州老底子,还是头一次来杭旅行的外地朋友,湖滨的知味观绝对是绕不开的打卡点。哪怕是工作日的午后,这前后左右的窗口也能被排的满满当当。

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知味观的现做窗口,都是杭州人最爱的那老几样,除此之外,隔壁还有专门一间,做的是盒装的伴手礼。不过志玲的经验还是,想着当下就吃或者当天就能带回家消化的,务必买窗口现做,最新鲜最好吃。桂花年糕仍旧是割舍不掉的第一名,方糕、条头糕、定胜糕怎么买都不会出错。

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价格也相当良心,和江南春不相上下,基本就是2、3块钱。

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盒装伴手礼,志玲搜集了一些外地朋友的意见,龙井酥获好评最多,爸爸妈妈也爱尝的味道,还有桂花糕和绿豆糕,一吃就是江南味。

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南宋胡记

南宋胡记,可以说是杭州“伴手礼届的白富美”,一来,价格确实不便宜,和知味观、江南春比起来略贵,但二来,味道又是真的好,用料很足,口感扎实,加上礼盒包装都很精美,所以特别适合送礼。

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而且南宋胡记的糕点在传统的基础上还多了很多创新元素,首先品种超级全,绿豆糕、凤梨酥、红豆酥、香芋酥、榴莲酥、龙井茶酥、蛋黄酥、老婆饼一应俱全,还有许仙饼、白娘子饼、法海饼…同时,每一种糕点还有好几种不同的口味,像是玫瑰牛奶、蓝莓乳酪、蔓越莓芝士等等,吃腻了传统味道,还能买些特别的口味尝鲜。

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志玲特意问了一下,像是玻璃柜子里放着的、可以现买现吃的,保质期基本都在3-7天之内,冷藏保存能多放几天。而盒装的保质期基本都有45天左右,适合旅行带回家,或者在店里直接邮寄,非常方便。

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大兴糕团

如果说南宋胡记是糕团伴手礼里的白富美,那大兴糕团就是“小清新”不仅味道都是清淡不腻口的,包装的风格也是清爽的白色系。门头上写着的“城市伴手礼”很精准:里子面子都有,精美却不破费。

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大兴糕团的包装和风格都很“新”但种类和做法却很老底子。几种不同馅料的方糕拼盒是特色,绿豆糕、定胜糕、桂花米糕也都卖的俏,价格不算贵。

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不过志玲却是桔红糕的回头客,志玲偶然机会带回家给小外甥,一下子就成了他的心头好。店员也说但凡是家里有小孩子、想给小朋友尝鲜的,桔红糕都是必买项,味道不太甜,口感像软糖,贪嘴也没负担。

PS.志玲带给同事们的糕点里,桔红糕也是饱受好评,大朋友们也能爱!

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不过需要提醒的是,大兴糕团的糕点保质期也都不长,每一款都不一样,有一些不适合邮寄。建议购买的时候仔细问问店员,看清包装上的提示。

采芝斋

也是杭城里很有名气的糕点品牌,最热闹的湖滨门店里,好几家糕点牌子都集中在一起,但是采芝斋的柜台前总是有人在排队。

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现做的糕团里,玫瑰和桂花年糕最受欢迎,除此之外,玻璃柜里的各种老式糕点也很惹眼。不过志玲的个人感觉是,采芝斋的桂花年糕甜度更高,嗜甜的朋友会喜欢,如果是偏爱清淡口的,可能会觉得腻。

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店里的各种盒装桂花糕、绿豆糕、龙井酥、藕粉等等也很齐全,价格基本都在20元/盒左右,而且在很多超市里也能找到采芝斋,买起来很方便。

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御九轩

虽然不算是老,但是志玲路过这家在解放路、浙二旁边的门店时,还是被门前排队的人吸引住了。刚到柜前,身后就跟上了一个大叔,见志玲还在犹豫,大叔直接问:桂花发糕你要嘛?不要我就先买了!

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老板娘说这个店开了不过两年多,但是回头客还是很多的,大多是经常路过这附近的居民。各种糕点就都简简单单摆在玻璃柜上,种类倒是很齐全,绿豆糕、定胜糕、方糕、清凉糕、松花团都有,还有应季的重阳糕。价格在8-15元之间不等。

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志玲挑了一份重阳糕、一份条头糕,重阳糕做的很是软糯,糕糕上的栗子搭配桂花,香甜却不腻。条头糕被分成了小小块,很适合带去办公室大家分着吃,不过最好能现买现吃,隔天的话外面的皮会有些发硬,但是豆沙馅还是很实在,甜度也刚刚好。

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在杭州吃糕、选伴手礼,你还有什么好的推荐和安利嘛?你觉得哪家最合口味?你最爱吃哪种糕团?欢迎在评论区和大家一起讨论~

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本文相关词条概念解析:

打卡

工作人员上下班时把考勤卡放在磁卡机上记录下到达和离开单位的时间叫打卡。可理解为“登记、出示证件”,也可理解为“请买单、请结帐”等等。电子类打卡机其主要优点是不打卡时无噪音,体积较小,打卡时可自动吸卡,退卡。主要特点为使用计算机汇总原始数据,最后通过打印机打出报表,查询方式比较方便。缺点:要求人员素质较好,指纹要求清洁,防破坏能力及稳定性有待提高(目前处于起步阶段)。在网络中,很多网友在帖子总用“打卡”这个动词来提醒戒除某些坏习惯所做的承诺或者为了养成一个好习惯而努力。

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