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醉佳搭档,蜀琴养生火锅

2020-10-25 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:23

生活的嘈杂让我们渐渐忘记了相聚的乐趣。

除了有热烈的干杯致意。

也可以有闹中取静的交心谈话。

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图1)

在火锅之间啜一口美酒。

说几句无关世故的心里话。

在快速的生活中找到慢下来的片刻。

围炉迎接即将到来的冬天。

由于地域或者饮食习惯的不同。

火锅到不同的地方就衍生出了不同的吃法。

那么。

吃蜀琴养生火锅需要什么样的酒呢?

当然是 泸州老窖

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图2)

泸州老窖的历史源远流长,肇自远古,秦汉时期,“酒以成礼”唐宋时代,“蜀中士子,莫不酤酒”“万户赤酒流霞”公元1324年(元泰定年间)泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉历经30多年的摸索与试验,成功研制出酿酒酒曲—“甘醇曲”改变了之前中国酿酒只有小曲、散曲的历史,并以此酿成了中国白酒历史上第一代“大曲酒”,开启了中国白酒大曲酒的酿制序幕。

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图3)

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图4)

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醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图5)

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图6)

想必吃火锅都免不了吃辣吧。

要么点个辣锅。

要么蘸点辣酱。

朋友们总是在享受辣的之余更想寻找解辣的饮料了。

当吃火锅的酣畅淋漓尽情挥洒时。

一口畅快活泼的冰爽穿过。

温度的反差萌在唇齿之间追逐。

绝对是锦上添花的释放啦!

醉佳搭档,蜀琴养生火锅(图7)

一方桌一口锅

新鲜的食物与各种口味的锅底相遇

没入翻滚的油汤之中

升腾的雾气映衬着彼此的笑颜

火锅,像是具有了魔力

享受此刻的晕眩

话不多说,来吃火锅。

美食地图:蜀琴养生火锅(区政府对面)

本文相关词条概念解析:

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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