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1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃

2020-10-17 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:401

大虾是非常有营养的一种食材,含有非常丰富的营养物质,而且脂肪含量非常地少,即使是正在减肥的人,也是可以适量地多吃一点。今天就用大虾跟萝卜搭配起来做成一道萝卜大虾,这个萝卜大虾做出来之后汤色乳白,鲜香味美,制作过程也特别的简单。那么咱们就不在这里多说废话了,直接去看一下这个萝卜大虾的教程吧。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图1)

萝卜大虾

制作食材萝卜,大虾,生姜,香菜,食用油,食用盐,鸡精

制作步骤

1、准备一根萝卜,七八根大虾,一块生姜,两三颗香菜,以上提到的这些都是咱们即将用到的主要食材和料头,配菜准备好了之后,咱们就开始准备调味料,这个萝卜大虾用到的调味料比较少,因为大虾本身就非常的鲜,只需要准备食用油,食用盐,鸡精就可以了。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图2)

2、咱们先开始处理一下大虾,将大虾的虾脚和虾头都给它剪去。全部剪完之后,咱们用一根牙签把大虾的虾线给它挑出来,虾线很脏不能吃,去完虾线之后再把大虾放到清水中清洗一遍,清洗完了捞出来沥一下水分,放到一个盘中。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图3)

3、准备好的萝卜清洗一下,把外皮给它削去,再斜刀切成片,可以切得厚一点,也可以切得薄一点,切完之后咱们再给它切成丝,切完的萝卜丝放到一个盘中,放到一旁。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图4)

4、准备好的生姜也要清洗一下,去掉外皮,生姜的外皮一定要去掉,这个咱们也已经提到过好几次了,因为生姜的外皮农药残留非常的多。去皮之后切成片,这次就不用切丝了,切成片之后放到一个小盘中。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图5)

5、准备好的香菜切碎,切前也要洗干净,里面的黄叶,烂叶都要挑出来丢掉,香菜的根也不要,切好后放入小盘。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图6)

6、主要的食材,料头和调味料该准备的已经准备了,该处理的也都处理了,那么咱们就开始烹饪。起锅烧油,先把姜片放进去炒香,再把大虾放进去炒一下,炒到大虾变色之后加入清水,加入清水之后先给它翻拌一下,再把切好的萝卜丝也放进去,继续翻炒。

1个萝卜,七八根大虾,也是可以适量地多吃一点,营养解馋,虾线很脏不能吃(图7)

7、将各种食材都翻炒均匀之后咱们就开始调味了,向锅中加入适量的食用盐,鸡精,还有切好的香菜,继续翻炒,翻炒大概一分钟左右就可以了。翻炒完了咱们就关火出锅装到一个小盘中,一道非常好吃的萝卜大虾就这样完成了,做法特别的简单。你喜欢这个萝卜大虾的做法吗?如果你也喜欢的话,那就赶紧自己去尝试一下吧。

小贴士

1、萝卜可以切得稍微细一点,也可以切得稍微粗一点,但最好要准备青萝卜。

2、大虾一定要处理干净,把虾头和虾脚都要剪去,而且还要把虾线挑去,挑去虾线是最重要的一步了,千万不能省略。

本文相关词条概念解析:

大虾

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。大虾不同于黑客,不具有攻击性;一般来讲,大虾的的网龄都比较长,多见于论坛中,当新手遇到问题时常常现身帮忙。

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