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鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,一人就能吃一大盘

2020-01-14 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:16

在很多人心目中,自己家里做的饭菜是最好吃的,而且很多经典的菜肴真的非常下饭,小编就给大家介绍几道非常下饭的家常菜!

鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,一人就能吃一大盘(图1)

第一道,鱼香肉丝

鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,虽然它只是用猪肉、木耳、辣椒等食材一起翻炒而成的,但吃起来却有一种堪比鱼肉的鲜味,而且它香辣的口味真的非常刺激食欲,一人就能吃一大盘。

鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,一人就能吃一大盘(图2)

第二道,辣椒炒肉

辣椒炒肉也是一道非常受欢迎的下饭美食,而且做法真的非常简单,就是把五花肉搭配辣椒一起翻炒而成的,最后做好的辣椒炒肉,不仅四溢,而且味道非常刺激火辣,真的越吃越过瘾。

鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,一人就能吃一大盘(图3)

第三道,醋溜白菜

大家都知道白菜本身没什么味道,所以把白菜搭配醋和辣椒一起翻炒之后,不仅瞬间变的非常酸辣可口,而且白菜爽脆的口感吃起来也非常过瘾,搭配米饭真的一绝。

鱼香肉丝真的是一道非常鲜美下饭的美食,一人就能吃一大盘(图4)

第四道,爆炒肥肠

很多人都觉得肥肠吃起来非常肥腻,但其实只要把肥肠处理干净之后,搭配辣椒一起爆炒,这样做好的肥肠不仅味道香辣可口,而且口感也非常Q弹爽脆,真的一点都不会觉得腻!

本文相关词条概念解析:

下饭

“下饭”在方言中指菜肴,也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭,而稻米又多产于南方,所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者,送下也,下饭就是陪饭下肚之物,“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍,加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染,人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。

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