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夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试

2019-07-12 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:784

夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试(图1)

夏天的饮食还是清淡些好,尤其是早餐。不油腻,不辛辣,还特别省事的早餐是我家最爱的。比如这道【咸蛋腊肠粥】只需将几样食材,混合在一起,煮上10分钟左右,就可以了。不用一滴油,但咸香美味,孩子吃了一碗又一碗,连吃3天不过瘾。夏天这么做早餐,真是又快又好,您也赶紧试试吧。

某天,我家的熊孩子跟我说,他早餐想吃皮蛋瘦肉粥。我掐指一算,切肉丝,腌肉丝,切皮蛋,煮粥,孩子8点钟出门,那我岂不是6点钟就要起床?这对于全家都不爱早起的家庭来说,实在太困难了,而且皮蛋吃了也不怎么好啊。嘿嘿,他有张良计,我有过墙梯,这碗【咸蛋腊肠粥】不仅美味,做法还很简单,十分钟左右就搞定,比皮蛋瘦肉粥好吃多了,特别适合懒人。

PS:家里的剩米饭,别只会用来做炒饭。试试煮成这样,健康营养好吸收,咸香美味,家人胃口大开。

夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试(图2)

咸蛋腊肠粥

食材:剩米饭1碗,腊肠1根,咸鸭蛋1只

调料:小葱1颗,盐0.5勺

做法:

夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试(图3)

1、准备食材:剩米饭,腊肠,咸鸭蛋,小葱。

2、腊肠洗净切丁,小葱切成葱花,咸鸭蛋剥掉蛋壳,用勺子碾碎。

3、将剩米饭倒进电饭煲内胆。

4、放入腊肠丁、咸鸭蛋。

夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试(图4)

5、倒入适量纯净水。

6、合上盖子,接通电源,启动“煮粥”程序。

7、由于食材都是熟的,所以等米饭煮散,同食材一起煮至入味后,即可断电;趁热调入盐,搅拌均匀。

8、起锅,撒葱花;咸蛋腊肠粥就做好了。

夏天这么做早餐,无油烟,不上火,孩子吃了一碗又一碗,赶紧试试(图5)

小贴士:

1、食材都是熟的,不用煮太久。

2、腊肠和咸鸭蛋都有咸味,盐需少放点。

本文相关词条概念解析:

腊肠

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品,腊肠可开胃助食,增进食欲。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

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