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丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩

2019-07-11 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:770

丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩(图1)

丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩(图2)

丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩(图3)

三十多度的高温天,这个季节动一下就大汗淋漓,让我们身体流失了大量的水分; 即使呆在空调房上,干燥的空气也带走了身体的水分,因此我们在日常生活中要注意补水,饮食上多喝些汤汤水水来为身体补充水分。夏天喝的汤水不同于冬季的滋补汤水,更偏重于清淡不油腻的蔬菜汤,做法也更简单快手。

夏季是丝瓜大量上市的季节,作为时令的蔬菜丝瓜不仅清甜可口,而且营养丰富,它富含维生素C和维生素B,维生素C能保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,润肤美白,是女人的美容瓜;而维生素B则有助于大脑发育及中老年人防老年痴呆,孩子老人吃了能健脑;且丝瓜性凉,多吃能清热消暑、解毒消肿,夏天吃它正当季。

瑶柱丝瓜豆腐汤

原料: 瑶柱 1把 丝瓜 1根 豆腐 3支 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原材; 2. 烧热锅放入适量的油,放入丝瓜片入锅翻炒; 3. 翻炒几下后加入适量的水炖煮; 4. 加入清洗干净的瑶柱进去煮; 5. 再放入豆腐块入锅进去煮; 6. 待到丝瓜微微透明后加入适量的盐和胡椒粉调味。

丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩(图4)

7. 盛入钵中。

丝瓜和它一起煮比鸡汤还要鲜, 补钙质长高个, 小脸弹弹的又白又嫩(图5)

小贴士:1. 丝瓜处理好后要马上入锅,避免丝瓜变色; 2. 瑶柱煮上几分钟, 煮出其鲜美味道。

本文相关词条概念解析:

丝瓜

丝瓜(学名:Luffacylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

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